snacks_03_big

«Деревенский обед»

  1. Сациви.
    Пассировать репчатый лук и чеснок, в конце добавить муки. Развести бульоном, проварить. Смешать с растолченными грецкими орехами, зеленью, перцем, шафраном, добавить лимонный сок. Мясо цыпленка «Любимый Дом» выложить в соус.
  2. Перец фаршированный по-деревенски.
    Очистить перцы и подержать их в кипящей воде на слабом огне 5-7 минут, достать, обсушить. Натереть морковь, нашинковать лук, обжарить на растительном масле, соединить с гречневой кашей с говядиной «Все к столу !», немного посолить, можно добавить сухую зелень по вкусу. Заполнить этой массой перчики, уложить в кастрюлю, залить горячим бульоном из кубика или просто залить горячей водой. Накрыть крышкой и тушить минут 15-20. Подавать горячими со сметаной, можно посыпать зеленью.